圣诞树饼干
圣诞树饼干的做法
步骤1
黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅，成羽毛状。
步骤2
加鸡蛋继续打匀。
步骤3
盐放入面粉过筛，筛入。
步骤4
切刀拌匀
步骤5
分一半出来加入融化的巧克力，拌匀。
步骤6
两块面团分别放入冷冻室20分钟变硬后，拿出分别擀成约0.3cm的片，用模子刻出形状。烤箱预热180度，中层，上下管10分钟。圣诞树饼干的烹饪技巧
黄油一定要打发，这样做出的饼干才会酥脆可口。 面团放冰箱是为稍稍变硬，太软不好操作。 烘烤时间根据自己烤箱。饼干很容易熟，而且也很容易糊。