爆米花米通米花糖
小时候超爱的零食，香香甜甜，做起来也非常简单，零失败!
爆米花米通米花糖的做法
步骤1
准备一个容器，方形的烤盘最好（我只有圆形的）内壁刷一层油，不要刷多，一点点就好，防粘的!
步骤2
熟花生去皮，敲碎和葡萄干放一起
步骤3
锅烧热，加入水和白糖，小火煮至起大泡，然后再加入焦糖酱（如果没有焦糖酱，可以多加白糖）搅拌充分受热，煮至大泡稍稍变小（注意要小火，糖不要熬糊）
步骤4
加入爆米花，我用德芙的那个碗盛的，满满一碗，称了一下大概110g，加入花生碎和葡萄干(干果都可以，看喜好)关火，充分搅拌均匀，趁热盛到烤盘里
步骤5
用擀面杖压平，然后用尽所有力气把爆米花压实，必须压实，否则不好切!
步骤6
静置，放凉，脱烤盘，切条，就可以开吃啦!爆米花米通米花糖的烹饪技巧
过程中所用容器及菜板等都要擦干净，无水!