酥脆猫耳朵
简单的零食，自己在家里做的吃着更放心！
猫耳朵的做法
步骤1
现将红糖用温水化开放量，一个鸡打散放入红糖水碗里，另一个鸡蛋打散放入牛奶碗里！拌均匀
步骤2
面粉分成两份，一份用红糖水和面团，另外一份用牛奶和面团，和好的面团用布子盖住醒发10分钟
步骤3
红糖面团和牛奶面团擀成薄面饼，重叠在一起卷起来，两头比较松的地方可以稍微用力抓一下，保鲜膜包好放冰箱冷冻15分钟！注意是冷冻o！我把面团各分成两份 来的，容易放冰箱，一份太长了！
步骤4
冷冻后，切片，切的薄薄的，更脆一些
步骤5
油锅烧8成热，开炸了，小火
步骤6
成品，开吃！猫耳朵的烹饪技巧
也可以调其他的味道和颜色，例如紫薯，巧克力等等！切的时候尽可能的切薄一点，炸出来才脆！喜欢蛋味重点的可以多加两颗鸡蛋更酥脆