红烧带鱼

红烧是我会做饭以来最拿的出手的、朱先生爱吃、献丑了！

红烧带鱼的用料

深海带鱼 1条	蒜、姜、青椒、葱少许
食用油、料酒、白糖、酱油、生抽、鸡精适量

步骤1

带鱼洗干净、切成一小节、在每节上滑两刀、方便入味..

步骤2

油热以后小火、放入姜片、让油在锅里转一圈、这样不会粘锅..

步骤3

接着大火、放入带鱼、大蒜、白糖、酱油、挨个轻轻的翻一遍、颜色呈图片的样子..

步骤4

将剩下的青椒、干辣子丢进去、料酒适量、水适量、覆盖带鱼、盖上锅盖..

步骤5

出锅后、散点葱即可..

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