清炒米苋
小时候最喜欢红色的米苋，每次吃完米苋，用浑然天成的红红的米苋汁拌饭，那靓丽的胭脂红色使人眼前一亮，食欲大增，一碗饭马上吃完，各位是否也有相同的记忆？
清炒米苋的做法
步骤1
米苋清理一下：摘下嫩头去根，清洗干净后沥干水份备用
步骤2
锅内放入油，投入3瓣大蒜头煸香
步骤3
倒入米苋翻炒均勻洒上盐盖上锅盖烧煮片刻，主要是出水让米苋吃口糯一点
步骤4
4分钟后洒上少许味精拌匀可以出锅装盘了
步骤5
漂亮的清炒米苋出炉！