网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 黄金酥脆韭菜盒子
释义

黄金酥脆韭菜盒子


话说天天吃肉这事我真受不了。但是和吃韭菜比,我还是选吃肉吧。但是大民民真的是太爱吃了~我为了能让自己少吃点,就给他做了韭菜盒子~ 买了有机的韭菜,又细有嫩,切的时候不觉得很辣,吃起来淡淡的甜,还有一股奶香味。。好奇怪的韭菜,但是我妈和某只都说这才是韭菜的味道。。。到底韭菜该是什么味道涅?不吃的人表示从来不向往~ 我觉得我这韭菜盒子做的挺大的,单是我妈还是说馅儿小。。到底要多大啊~我说妈呀,韭菜少不代表馅儿少啊,咱家放的鸡蛋多。。我妈无语了。 所以,韭菜盒子不仅是美食,更是联系家人之间感情沟通的纽带。做个韭菜盒子,感受家的温暖。

韭菜盒子的用料

韭菜 350g 鸡蛋 3个
面粉 250g 水 135ml
油 适量 盐 适量
葱花 适量 姜末 适量

韭菜盒子的做法

黄金酥脆韭菜盒子的做法图解1

步骤1

鸡蛋3个打散,加10ml水进去,让鸡蛋更嫩,锅里烧热,加一点油,倒入鸡蛋液,用筷子不停搅和,一直到鸡蛋成为絮状为止,暂停不要搅动,等鸡蛋微微煎的 有点黄最好
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎,葱姜也切成很细小的末,混合备用
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋晾凉放在韭菜上,包的时候再加油和盐
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面粉里加入水揉到润滑,静置30分钟
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解5

步骤5

分成5份,擀成大圆皮
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解6

步骤6

加入搅拌好的韭菜馅儿,把馅儿铺在皮一半的地方,折上去捏死
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解7

步骤7

平底锅烧热,加入韭菜盒子,烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油
黄金酥脆韭菜盒子的做法图解8

步骤8

一共翻2次面,让两面都有油了,熟透了就能出锅了

韭菜盒子的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/11/22 17:38:03