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诗文 红枣糕
释义

红枣糕

自己做的红枣糕;红枣味很足的;比外面的好吃太多了!

红枣糕的用料

红枣 180-200克 红糖 100-150克
枸杞 20克 桂圆 20克
姜 10-20克 水 1000克
马蹄粉 200-250克

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

将红枣;枸杞;桂圆;泡一下
红枣糕的做法图解2

步骤2

红枣去核
红枣糕的做法图解3

步骤3

姜;红枣;桂圆;枸杞;红糖倒入1000克水里煮至沸腾!
红枣糕的做法图解4

步骤4

将红枣水和食材分离了!把食材倒入搅拌机;加入少许红枣水,搅拌成泥!
红枣糕的做法图解5

步骤5

将红枣泥过筛(从搅拌机里最后倒入的红枣泥时可以加点红枣水摇均匀;这样就不会浪费了)
红枣糕的做法图解6

步骤6

把马蹄粉倒入剩余的红枣水里;搅拌均匀后;再过筛进红枣泥内;搅拌均匀!
红枣糕的做法图解7

步骤7

烧水至沸腾;将马蹄红枣糊一层一层的到倒入容器内蒸;每次倒入大概是2-3勺;每层蒸5分钟左右!(容器最好倒点油;用刷子涂抹均匀容器内部;这样比较好脱模)
红枣糕的做法图解8

步骤8

完成

红枣糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:51:46