开封小吃—黄焖鱼
很挑战耐心的一道菜，朋友钓的小草鱼，耐心处理，温火慢炸、期中美味无以言表……
开封小吃—黄焖鱼的做法
步骤1
10厘米左右的小草鱼做好，当然大些也无妨，只是大点的鱼炸的不会太焦。草鱼处理好，粘淀粉糊炸焦备用。
步骤2
备好材料
步骤3
砂锅加水，下入准备好材料，水开煮出料香。
步骤4
水开把鱼放进料糖，加入酱油，盐，文火炖20分钟。
步骤5
二十分钟后加醋关火，焖半小时。
步骤6
一个字，鲜。酒后来一碗，舒服
步骤7
鲜