妈妈味蛋饺
妈妈总说她做的不太好，但是我好爱吃啊，清蒸和放汤的味道都美美哒。
妈妈味蛋饺的做法
步骤1
鸡蛋两只，加料酒和盐，搅搅搅。
步骤2
拌馅料 （肉、榨菜、盐、料酒、胡椒粉、麻油）喜欢葱味的加一点一起拌
步骤3
准备大的汤勺 用小刷子抹点油 预热
步骤4
这里开始需要技术 把握火候 蛋皮晃到6分熟
步骤5
加肉馅 另一边用手翻上来 轻压一下边沿
步骤6
好啦
步骤7
做完后 清蒸一下吃