柠檬裸蛋糕
柠檬裸蛋糕的做法
步骤1
在模具内用黄油全部抹一遍，在抹上面粉。
步骤2
60g糖加入蛋黄打发，再加入牛奶打发。
步骤3
再加入面粉搅拌均匀
步骤4
30g糖分次加入蛋白打发，拿起打蛋器时成三角不流动。步骤5
把蛋白蛋黄一起搅拌均匀后倒入模具放入烤箱，15min，160度。
步骤6
烤好出来是鼓鼓的
步骤7
倒扣在晒网上，一会儿就可以取出。
步骤8
冷却后切片。
步骤9
打发奶油装饰
步骤10
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