素炒扁豆丝
简单好吃
素炒扁豆丝的做法
步骤1
扁豆摘好洗净切丝，葱姜切丝，蒜拍末。
步骤2
热锅热油，葱姜蒜煸炒出香，加入一勺糖，一勺生抽煸炒。
步骤3
将扁豆下锅煸炒至变色，加一勺盐，加适量水，盖锅盖中火5分钟。
步骤4
开盖，放一小勺米醋，收汁出锅。