之盐焗鸡
看到要复刻的材料里许多配料我没有，而且日常基本不用，本想放弃，又想尝试，犹豫半天后，做出了这道跑调的复刻盐焗鸡，不过味道还是不错的----
盐焗鸡的做法
步骤1
鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉研制。
步骤2
取出鸡腿，剔除骨头，用淀粉抓匀
步骤3
放在油纸上包严
步骤4
包好的鸡腿
步骤5
大盐加大料炒热，有些变色后把包好的鸡腿埋在里面，改中小火三十分钟，关火后不要着急取出，十五分钟后再取出
步骤6
剥掉油纸，撕开装盘，没有花瓣，放入了几颗煮熟的青豆装饰了一下
步骤7
再来一张