诗文 | 豆角肉丝炒面 |
释义 |
豆角肉丝炒面豆角肉丝炒面的做法步骤1 把瘦肉切成肉丝,用生粉、料酒、酱油、盐淹一下步骤2 木耳、豆角分别用水煮一下切丝、胡萝卜切丝步骤3 鸡蛋打散下热油锅炒碎步骤4 木耳丝、胡萝卜丝下油锅煸一下备用步骤5 肉丝下油锅炒至变色备用步骤6 用大料葱蒜炝锅,放肉丝加酱油蚝油翻炒、然后加入豆角丝、木耳丝、或萝卜丝继续翻炒,然后加水,随后把炒面倒入,最好用筷子搅动把炒面打散,以免炒面有结块,翻炒一会待所有材料熟了加入鸡蛋、盐、鸡精,再翻炒几下关火,香喷喷的豆角肉炒面出国了!豆角肉丝炒面的烹饪技巧 |
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