香煎土豆片
香煎土豆片的做法
步骤1
土豆去皮切成小片，洋葱切小片
步骤2
平底锅加油热锅后加入洋葱，煸炒出香味
步骤3
加入土豆片一起翻炒一会儿
步骤4
加盐和胡椒继续煸炒，过程中可以不时地盖上锅盖焖下使土豆片快速变软
步骤5
还可以再加点黄油这样会更香
步骤6
最后盖上锅盖焖下，再开盖翻炒。喜欢焦点的朋友，可以多焖几次
步骤7
装盘前再稍稍撒些胡椒，这样香煎土豆片就好了！