春·笋
芦笋，原本想拿来炒草菇的，可惜放了一夜的菇坏掉了，改作胡萝卜，味道也好，胡萝卜的清甜中和了芦笋的微苦，般配
春·笋的做法
步骤1
芦笋去掉根部的硬皮，洗净
步骤2
胡萝卜切细丁
步骤3
水烧开，先放胡萝卜焯水，30秒
步骤4
放入芦笋，再30秒
步骤5
盛出备用
步骤6
起油锅放入蒜瓣炒香
步骤7
放入胡萝卜芦笋快速翻炒，出锅前撒少许盐
步骤8
盛出