自制鲜芋仙
心血来潮想做来着，买不到仙草，龟苓膏看着一样，口味唔没太大差。教程比较随意，不要纠结精确到配料的克数。
自制鲜芋仙的做法
步骤1
成品镇步骤2
红糖水（建议大碗，红糖冰好吃步骤3
西米放锅里煮熟。
步骤4
红薯芋头香芋洗净切块用锅蒸熟步骤5
把煮熟的红薯，芋头，香芋碾压成泥状（有料理机可以直接丢进去打泥）
步骤6
红薯泥中加入木薯淀粉糅合均匀（芋头，香芋依次）
步骤7
将红薯团，芋头团，香芋团分别搓成条状切块。
步骤8
西米膨胀变透亮捞起。 红豆（我是买煮熟的步骤9
煮熟的芋圆过冷水焯一下
步骤10
红糖沙冰放在最底下，依次芋圆，龟苓膏（应该是仙草，我没买到就买龟苓膏了），红豆，西米，牛奶（牛奶随意，我喜欢奶味就多加了点）