丑柑咕噜肉
丑柑试用。
咕噜肉的做法
步骤1
取两个丑柑，一个榨汁，另一个果肉切块。
步骤2
柑汁倒入到切好的里脊肉片里，再加盐，料酒腌制15分钟。
步骤3
用番茄沙司，白糖，白醋，淀粉，水调成汁。
步骤4
里脊肉腌制好后，挤干水分裹上淀粉放入4、5成熟的油锅里炸，炸至微黄色捞出。
步骤5
锅内留少许油，将做法3调好的汁倒入。
步骤6
煮至浓的时，倒入里脊肉，丑柑块。
步骤7
翻炒至里脊肉和丑柑均匀裹上汁就做好了。咕噜肉的烹饪技巧
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