小金鱼山药豆沙年糕
都说山药有营养，可是蓝莓山药泥（各种食材搅拌好直接装到碗里，没有装饰的山药泥）这些做法，大宝并不买账，根本就不吃。问其原因，居然回答说：“太难看啦！”#亲子烘焙# <wbr>小金鱼山药豆沙年糕你吃的是营养还是意境呢？你才多大呀？你就学会挑三拣四啦？你要知道，当下很多妈妈是不会做饭的，你能有我这样的妈妈每天换着花样给你做饭应该很知足才对，居然还如此挑剔？
昨天，大宝说要吃鱼，可是前两天才吃过呀，还要吃，你不嫌腻歪吗？心里这么想，我却说“好呀，你等着哈，一会和妈妈一起做小金鱼给你吃，好不好？”大宝那表情，又是撸胳膊又是往袖子，兴致高涨。
我准备好食材，就可以开工了。
食材的准备过程需要一点时间，小金鱼的制作过程就可以交给宝宝完成了，步骤用文字描述有些繁琐，其实制作起来还是很简单的，稍大一点的孩子可以自己独立完成。
其实，我家这位貌似对吃什么，味道怎么样不太在意，她更在意吃的东西是不是可以玩。孩子就是孩子，玩吧！这样体验自己动手的乐趣不是很好吗？
小金鱼山药豆沙年糕#亲子烘焙#的做法
步骤1
1.A.50克的糯米面放入碗中，加入少量的水，搅拌成面穗状。B.山药清洗干净，带皮切段备用。C.另取一个无油无水的碗，放入糯米面200克。 2.把第一步的食材上锅隔水蒸30分钟，取出晾凉备用。山药去皮，碾压成泥。 3.A步骤加水的糯米面蒸熟后用勺子撵拌成顺滑的糊状，加入山药泥，炼奶，蜂蜜适量搅拌均匀。再分次加入蒸熟的糯米面，揉成软硬适中可塑形的面团。包上保鲜膜，放置半小时以上。
步骤2
A.面团分成饺子皮大小的剂子，擀成圆的饺子皮。也可以用模具压出圆形的饺子皮。B.取一张饺子皮在1/3处包入豆沙馅心。C.将皮在1/3处对折捏好。D.将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼。E.捏出鱼背鳍，鱼尾按扁。用梳子梳出鱼尾线条。F.用剪刀剪出鱼尾巴，在鱼肚脐下捏一下，突出肚皮。G.将红色的水果放进鱼眼。我用的是冷冻的小樱桃。
步骤3
小金鱼制作完成，摆盘就可以享用啦。不用担心上面一层面粉。用的都是蒸熟的糯米粉，可以直接吃的。如果不喜欢，可以刷上一层薄薄的蜂蜜就可以啦。小金鱼山药豆沙年糕#亲子烘焙#的烹饪技巧
食材的准备过程需要一点时间，小金鱼的制作过程就可以交给宝宝完成了，步骤用文字描述有些繁琐，其实制作起来还是很简单的，稍大一点的孩子可以自己独立完成