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诗文 海蛎丝瓜
释义

海蛎丝瓜

海蛎丝瓜的用料

丝瓜 一根 海蛎子 一把
葱姜蒜 若干

海蛎丝瓜的做法

海蛎丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜切条,海蛎子泡水,姜切丝,蒜切片,葱切花
海蛎丝瓜的做法图解2

步骤2

锅下油,爆炒葱姜蒜和海蛎子,倒少许料酒
海蛎丝瓜的做法图解3

步骤3

下丝瓜,倒入半碗水,一勺盐,一点点点点点点糖(淮扬菜用糖是来起鲜味的)
海蛎丝瓜的做法图解4

步骤4

等丝瓜软了,调一碗淀粉水,加一点点生抽和胡椒,勾芡。
海蛎丝瓜的做法图解5

步骤5

淋入香油,装盘,一碗香喷喷的海蛎丝瓜就做好了

海蛎丝瓜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:38:27