木瓜酸
每次出去玩，看到路边摊有卖酸也，单闻到那气味就让人流口水了，昨天回老家摘自家的木瓜，咱自己弄
木瓜酸的做法
步骤1
青瓜去皮去籽，削片。
步骤2
用盐腌5分钟，可以用手搅拌并轻压至木瓜软下来。
步骤3
腌软的木瓜用温水冼去盐份沥干。
步骤4
加入适量白糖和白醋拌均腌十分钟。木瓜酸的烹饪技巧
1青木瓜，是青皮里面是淡黄色的肉 2喜欢吃辣可以加辣 3不喜欢白醋可以用柠檬代替