溜鱼片
溜鱼片的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
黑鱼去骨取肉
步骤3
把切好的鱼片加入适量的酒，椒盐粉，鹌鹑蛋，淀粉拌匀待用
步骤4
先把黑木耳，笋片，辣椒片炒熟待用，另起锅加水，水开后把鱼片汆熟后倒入炒好的黑木耳，笋片等加盐略煮勾芡起锅。