诗文 | 莴笋炒蛋 |
释义 |
莴笋炒蛋很家常的一道菜,现在菜场最多的就是莴笋咯,炒个吃吃吧 莴笋炒蛋的做法步骤1 莴笋,胡萝卜分别切丝,黑木耳泡好步骤2 鸡蛋打散,加少许盐,一点点油,一点水,教大家炒芙蓉蛋,炒出来很漂亮步骤3 开始炒蛋,冷锅热油,下蛋液,中火,注意不要去搅蛋,锅铲轻推两边,凝固了一块,剩下的蛋液又会跑过来,要用推的,炒熟盛起步骤4 锅里放油,放葱花颠香,放莴笋,胡萝卜丝,黑木耳,炒啊炒,变软加盐,糖,加炒好的鸡蛋,炒匀,加味精,出锅,来吃莴笋炒蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。