好吃的土豆泥
土豆泥的做法
步骤1
熟鸡蛋，蛋白切碎，一个蛋黄用筛网磨粉
步骤2
黄瓜切丁，用少许盐腌制出水。胡萝卜切丁焯熟
步骤3
土豆切片放水里加盐煮开，筷子能戳穿捞出，压泥
步骤4
两个蛋白和一个蛋黄加入土豆泥压，可以适当的加一点盐糖
步骤5
加入黄瓜丁胡萝卜丁，拌匀团成圆形，撒上蛋黄末即可