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诗文 爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始
释义

爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始


爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始,第一次使用易小焙蛋糕粉,口感棒棒的!烘焙小白一枚,菜鸟一个,第一次发成品,多多指教!食谱参考惠惠妈hui,再次非常感谢! 以下食谱我用的是2倍量,我没有君度橙酒 ,所以没有放。不过丝毫没有影响蛋糕的口感,惠惠妈这个方子的确很棒!!! 作法请参考烘焙达人的方子及过程,谢谢!!

爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的用料

黄油 80克 糖粉 80克
易小焙蛋糕粉 100克 鸡蛋 2个
柠檬汁 25克 泡打粉 2克
盐 少许 柠檬屑 2个量
细砂糖 5克 糖浆
细砂糖 15克 水 25克
柠檬汁 25克 君度橙酒 10克

爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法

爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解1

步骤1

称量所需要的食材
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解2

步骤2

黄油室温软化加蛋
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解3

步骤3

打至羽毛状,蛋要少量多次加
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解4

步骤4

打到顺滑
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解5

步骤5

粉类食材过筛加入
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解6

步骤6

伴匀
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解7

步骤7

倒入模具中
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解8

步骤8

180度烤制40分,当然要根据自家的烤箱和食材量的多少
爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的做法图解9

步骤9

包装成品

爱上“易小焙”从柠檬磅蛋糕开始的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:35:30