拔丝芋头
爱吃芋头的我，真是想尽办法去做，咸的甜的都喜欢，因为真是太好吃啦，无法抵杭！
拔丝芋头的做法
步骤1
芋头切小块
步骤2
放入锅中炸
步骤3
炸至两面金黄捞出，再大火热油，把芋头再次倒回炸一下，立即出锅
步骤4
这是炸好的芋头
步骤5
锅中放一点油，倒入白糖，量比图中的多两倍
步骤6
小火慢熬，熬到变褐色
步骤7
糖浆冒泡关火，倒入芋头翻炒，不断翻炒，丝会越来越多
步骤8
这样就可以出锅了，吃的时候小心烫，但是不能冷掉，不然糖也会变硬，口感就不好了拔丝芋头的烹饪技巧
熬糖真的很重要，要有耐心！