诗文 | 热带风情之菠萝炒饭 |
释义 |
热带风情之菠萝炒饭我很喜欢闻菠萝的香,但是受不了菠萝的涩。所以尝试了这道炒饭。口味酸甜香糯,喜欢极了。 热带风情之菠萝炒饭的做法步骤1 挑个熟一点的菠萝,把外面洗干净。步骤2 把菠萝从中间劈开。步骤3 用刀把菠萝里面的肉挖出来,放在碗里备用。外面的皮千万不要捅破了,用这个盛饭,这饭的谱马上就高大上了!步骤4 把洋葱,火腿,豌豆,胡萝卜,辣椒菠萝肉切丁,放在盘子里备用。步骤5 把鸡蛋放在碗里用筷子打散了,等锅里的油热了之后放蛋,用锅铲挠碎。鸡蛋会膨胀,变至金黄色铲出来放在碗里。步骤6 用刚才炒蛋剩的油把洋葱丁和胡萝卜丁先放在油里炒,等半熟之后再放入豌豆和火腿肠。步骤7 然后再放菠萝和鸡蛋到锅里,翻炒出汁。步骤8 最后把饭放在锅里一起炒。步骤9 最后把炒好的饭装在菠萝皮里面,修整一下边。热带风情之菠萝炒饭的烹饪技巧 |
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