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诗文 热带风情之菠萝炒饭
释义

热带风情之菠萝炒饭

我很喜欢闻菠萝的香,但是受不了菠萝的涩。所以尝试了这道炒饭。口味酸甜香糯,喜欢极了。

热带风情之菠萝炒饭的用料

米饭 一小碗 鸡蛋 一个
洋葱 半个 胡萝卜
青椒 一颗 红椒 一个
豌豆 一把 菠萝 一个
盐 适量

热带风情之菠萝炒饭的做法

热带风情之菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

挑个熟一点的菠萝,把外面洗干净。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

把菠萝从中间劈开。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

用刀把菠萝里面的肉挖出来,放在碗里备用。外面的皮千万不要捅破了,用这个盛饭,这饭的谱马上就高大上了!
热带风情之菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

把洋葱,火腿,豌豆,胡萝卜,辣椒菠萝肉切丁,放在盘子里备用。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

把鸡蛋放在碗里用筷子打散了,等锅里的油热了之后放蛋,用锅铲挠碎。鸡蛋会膨胀,变至金黄色铲出来放在碗里。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

用刚才炒蛋剩的油把洋葱丁和胡萝卜丁先放在油里炒,等半熟之后再放入豌豆和火腿肠。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

然后再放菠萝和鸡蛋到锅里,翻炒出汁。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

最后把饭放在锅里一起炒。
热带风情之菠萝炒饭的做法图解9

步骤9

最后把炒好的饭装在菠萝皮里面,修整一下边。

热带风情之菠萝炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:09:14