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诗文 鱿鱼糯米包饭
释义

鱿鱼糯米包饭

这道饭就单一食材色泽就能让你味蕾大开,喜欢的朋友试试吧!

鱿鱼糯米包饭的用料

鱿鱼 500g 糯米 100g
胡萝卜 50g 腊肠 100g
香菇 50g 玉米粒 20g
白糖 20g 黄酒 适量
老抽 适量 蚝油 适量
盐 适量

鱿鱼糯米包饭的做法

鱿鱼糯米包饭的做法图解1

步骤1

糯米浸泡一晚上。
鱿鱼糯米包饭的做法图解2

步骤2

鱿鱼去皮,加入适量老抽和黄酒腌制20分钟。
鱿鱼糯米包饭的做法图解3

步骤3

腊肠,胡萝卜,玉米粒,香菇切成碎丁备用。
鱿鱼糯米包饭的做法图解4

步骤4

将浸泡好的糯米与胡萝卜丁,香菇丁,玉米粒,腊肠丁混合倒入大碗或盘子里,此时加入白糖,蚝油,老抽搅拌均匀。
鱿鱼糯米包饭的做法图解5

步骤5

将搅拌好的食材加入浸泡好的鱿鱼里。
鱿鱼糯米包饭的做法图解6

步骤6

鱿鱼口用牙签封好,上锅蒸40分钟。(为了让口感更糯,可在鱿鱼肚子里加入些浸泡鱿鱼的汤汁)
鱿鱼糯米包饭的做法图解7

步骤7

出锅。

鱿鱼糯米包饭的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:15:09