网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 排骨汤
释义

排骨汤

排骨汤的用料

排骨 500g 葱姜蒜
大料 2个 花椒 10个
枸杞 10个

排骨汤的做法

步骤1

生排骨在冷水里泡一个小时去血水

步骤2

洗干净,放进冷水锅里煮沸2分钟左右,漂去浮沫!捞出过了水的排骨用热水洗一下!

步骤3

热油下生姜片,炒一会下排骨(之前用手抓一抓排骨去水,尽量不贱油)稍微发金黄关火!
排骨汤的做法图解4

步骤4

把锅里的排骨和油倒进电砂锅里(电砂锅需要早点加热,里面有热水)加醋!放葱姜蒜,花椒大料,枸杞!熬3小时左右!2点时候多加入冬瓜!快出锅时加味极鲜,盐!如果直接吃肉再煮30分,如果不吃关火撒香菜,五香粉!

排骨汤的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 9:09:29