诗文 | 鸡腿 |
释义 |
鸡腿如果你下班有些累,又不想很麻烦或者材料不够,可以试试这样做,看到其他朋友说放糖的,料酒的,我这里都没有,糖尿病人不能吃糖,所以想简简单单,又不失美味,个人认为比较不错 鸡腿的做法步骤1 把鸡腿解冻,用清水洗好,在每个鸡腿上斜刀将肉切至碰到骨头,到但要保持肉不会掉下来,方便趣味,两三处即可步骤2 往锅里倒入适量油,小火,待油温微热,把准备好的蒜瓣,姜片,葱圈倒入油中,煸炒香味步骤3 放鸡腿,调到中火,把鸡腿煸炒,待鸡腿颜色变成累似灰白色,倒入老抽适量,能将每个鸡腿颜色都上上再有一点富裕即可步骤4 老抽上色等个二十来秒左右后倒入清水,莫过鸡腿,熬到快干锅但还有汁,放入辣椒和葱段,过个一两分钟即可关火享用美食了鸡腿的烹饪技巧 |
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