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诗文 鸡腿
释义

鸡腿

如果你下班有些累,又不想很麻烦或者材料不够,可以试试这样做,看到其他朋友说放糖的,料酒的,我这里都没有,糖尿病人不能吃糖,所以想简简单单,又不失美味,个人认为比较不错

鸡腿的用料

鸡腿 4个 大葱 半根
姜 两片 辣椒 三个
大蒜 五六个 老抽 适量

鸡腿的做法

步骤1

把鸡腿解冻,用清水洗好,在每个鸡腿上斜刀将肉切至碰到骨头,到但要保持肉不会掉下来,方便趣味,两三处即可

步骤2

往锅里倒入适量油,小火,待油温微热,把准备好的蒜瓣,姜片,葱圈倒入油中,煸炒香味

步骤3

放鸡腿,调到中火,把鸡腿煸炒,待鸡腿颜色变成累似灰白色,倒入老抽适量,能将每个鸡腿颜色都上上再有一点富裕即可
鸡腿的做法图解4

步骤4

老抽上色等个二十来秒左右后倒入清水,莫过鸡腿,熬到快干锅但还有汁,放入辣椒和葱段,过个一两分钟即可关火享用美食了

鸡腿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:43:05