诗文 | 土豆肉饼,不一样的美味! |
释义 |
土豆肉饼,不一样的美味!土豆饼子软浓香甜,肉是提前做好的红烧排骨,料很足,没有煎锅,直接拿炒锅小火煎的,肉就用的熟的。 土豆肉饼的做法步骤1 土豆切块,加一勺半盐煮软,软的程度是筷子能扎透步骤2 熟的小排骨切碎步骤3 丝瓜切丁,与之前的一起拌,不加任何调料 ,加一些红烧排骨的酱汁就好步骤4 面活的硬一些,有些韧性步骤5 切段,擀成饼,尽量薄一些,好熟,但面皮不能破,两片面皮做一个饼步骤6 馅放一张面皮上,另一张面皮盖上,包起来步骤7 周围捏好了步骤8 锅里刷遍油,摊至两面金黄,熟了就好步骤9 晾着吃也很美味,如果想放第二天吃,就把饼子冷凉了,套上保鲜袋。土豆肉饼的烹饪技巧 |
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