网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 川味牛肉串
释义

川味牛肉串

今天妇女节,买了个小的烤炉,打算来点不一样的晚餐——烧烤。放学去接他回来的路上,他告诉我,今天老师教了他烤虾和烤鹌鹑蛋,什么时候有机会一定烤给我吃。然后我告诉他,妈妈今天安排的晚餐就是烧烤。仔仔问,我想给你做烧烤你也正好准备了烧烤的东西,这代表什么呢?我说这代表母子连心啊!

川味牛肉串的用料

牛肉 孜然粉、花椒粉、辣椒粉、生抽、淀粉

川味牛肉串的做法

步骤1

牛肉逆纹切成薄片。切之前放冰箱冷藏一个小时会更容易切薄

步骤2

切好的牛肉放入生抽和水淀粉拌匀

步骤3

然后再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉,再次拌匀。确保每片牛肉都沾上粉哦。拌匀后腌制三四个小时就可以了穿串儿了。

步骤4

穿好串儿就可以烤了。我用的炭火的烤炉,防粘在烤网上我就先刷了一层油。不用烤得太焦,焦了很柴。

川味牛肉串的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 15:47:40