布里欧修小面包
早餐解决了。一直不敢做吐司，因为不会揉面团，现在才发现面包机真是个好东西啊！
布里欧修小面包的做法
步骤1
没留到图。先把上述的材料（除牛油及最后提及的牛奶+鸡蛋黄外）放进面包机，按制作面团45分钟。其中的牛油在面团制作过程中分3-4次加入。
步骤2
取出面团后，用刮刀分成8等份。类似包肉包一样，左手托住面团，右手将边边收口。
步骤3
以此类推，将8个小面团整齐摆放在面包烘培磨具里面。且每个小面团表明涂抹薄薄一层牛油。磨具上覆盖湿布后，置于30度发酵40分钟。
步骤4
预热烤箱，在面团表面涂抹牛奶+鸡蛋黄混合物后，180度，20分钟后就可以出炉啦。
步骤5
尽早在凉架上放凉。
步骤6
开动