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诗文 酸甜维c草莓果酒
释义

酸甜维c草莓果酒


草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等,尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡,也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用,使酒具有酸甜味道。 功效与主治 补气健胃,生津止渴,利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻,小便频数,糖尿病消渴尿多,以及消除疲劳,增进食欲,含有丰富的维生素C、柠檬酸,可美化肌肤,对养颜美容非常有助益,非常适合女性饮用;亦有美容作用。可改善低血压与贫血症状,很适合生病痊愈后饮用,有助恢复体力。

酸甜维c草莓果酒的用料

高度酒(比如白酒或朗姆酒等,酒精度含量高于百分之35的无色酒) 320ml左右 碎冰糖 120克左右
柠檬片 2—3片 草莓 160克左右

酸甜维c草莓果酒的做法

酸甜维c草莓果酒的做法图解1

步骤1

准备食材,分量根据实际瓶子大小调整
酸甜维c草莓果酒的做法图解2

步骤2

草莓洗净,擦干,无破皮
酸甜维c草莓果酒的做法图解3

步骤3

一层草莓,一层冰糖,最后最上面放柠檬
酸甜维c草莓果酒的做法图解4

步骤4

倒入高度酒
酸甜维c草莓果酒的做法图解5

步骤5

密封 阴凉处 保存
酸甜维c草莓果酒的做法图解6

步骤6

2—3周后开瓶,将草莓和柠檬取出(因为时间泡太长会腐烂)
酸甜维c草莓果酒的做法图解7

步骤7

取出水果后,继续酿制,酿造日三个星期后可开始饮用,酿造日三个月后最好喝

酸甜维c草莓果酒的烹饪技巧

主要价值 食用价值 成分含量 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的有效成分,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。 食疗价值 1、治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。   2、治干咳:鲜草莓60克,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。   3、治贫血:草莓100克,红枣15颗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅,加适量水熬粥食用。每日1次。

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更新时间:2024/12/26 4:26:37