棒棒口水鸡
今天母亲节特意为麻麻做的
棒棒口水鸡的做法
步骤1
1、鸡腿2个洗净。2、绰水过程中放两片姜和少许鱼露进去去腥味。3、绰水要把上面的泡沫打掉然后盖上锅盖煮熟，煮熟后捞出用冷水冲凉它！
步骤2
4、鸡腿切块备用。5、干辣椒小葱大蒜香菜切莫，在锅里放香油烧热把干辣椒和大蒜扁香后关火再倒入芝麻，醋，生抽浇在鸡块上就可以出盘了，再加点花生碎就完美了！
步骤3
成品，准备开动了！心动就行动吧。