香辣鲤鱼
香辣鲤鱼的做法
步骤1
鲤鱼收拾干净，用厨房纸擦干净，加姜汁，料酒，少许盐淹一会
步骤2
葱，辣椒，香菜全部切碎
步骤3
淹好的鲤鱼上面洒上面粉
步骤4
锅里放多点油煎两面焦黄，我这个有点火大了
步骤5
煎好的鱼装盘，前面的是鱼籽也是粘了面粉煎的
步骤6
另起锅放油+葱,辣椒炒一会，最后放香菜，盛出放在鱼上面
步骤7
锅里倒酱油+料酒+少许糖烧开
步骤8
淋在鱼上面