诗文 | 木耳肉末豆腐 |
释义 |
木耳肉末豆腐木耳肉末豆腐的做法步骤1 木耳碎、肉末加少许盐、葱姜末、生抽、生粉拌匀腌制备用步骤2 豆腐切块,锅中烧开水加少许盐加入豆腐煮一分钟捞出,将豆腐浸入凉盐水中备用步骤3 锅中加少许油,冷锅冷油就倒入肉末煸炒,待肉末变白就倒入一碗水,烧开后加入盐、糖、生抽、白胡椒调味。沥干豆腐倒入锅中,焖煮2分钟,倒入水淀粉勾芡即可出锅木耳肉末豆腐的烹饪技巧腌制好的肉末,冷锅冷油下锅开始煸炒,一点都不会粘锅哦 |
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