狠下饭菜——回锅土豆片
回锅土豆片的做法
步骤1
土豆切片，青椒切粗丝；步骤2
锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄盛出；步骤3
锅中再入适量油，放豆瓣酱炒香，加入青椒翻炒，炒出香味；步骤4
倒入煎好的土豆片，翻炒均匀，使每片土豆均沾上豆瓣酱；步骤5
加生抽、糖和少量的水，焖几分钟即可~
| 诗文 | 狠下饭菜——回锅土豆片 |
| 释义 |
狠下饭菜——回锅土豆片回锅土豆片的做法步骤1 土豆切片，青椒切粗丝；步骤2 锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄盛出；步骤3 锅中再入适量油，放豆瓣酱炒香，加入青椒翻炒，炒出香味；步骤4 倒入煎好的土豆片，翻炒均匀，使每片土豆均沾上豆瓣酱；步骤5 加生抽、糖和少量的水，焖几分钟即可~回锅土豆片的烹饪技巧 |
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