诗文 | 清水辣鱼汤 |
释义 |
清水辣鱼汤清水辣鱼汤的做法![]() 步骤1 准备好的辣椒,我的这个一点就很辣的,所以看个人的用量,蒜 姜![]() 步骤2 鱼头洗净把晾水干,加适量的盐,料酒,蚝油,酱油,姜片来进行腌制,大约30分钟,入味就好![]() 步骤3 把豆芽洗干净,煮水开把豆芽焯水过熟(焯过豆芽的水可以多点因为要拿来煮鱼头),就可以装进可以装汤的盘中备用了![]() 步骤4 焯过豆芽的水,煮鱼头放点姜,辣椒,适量的盐,(因为本身就腌过的了,咸味看个人所定)煮到熟透就可以了![]() 步骤5 借着热气淋上芝麻油,这样就好了!清水辣鱼汤的烹饪技巧 |
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