诗文 | 中种椰蓉小面包 |
释义 |
中种椰蓉小面包就是老公特别爱吃。 中种椰蓉小面包的做法![]() 步骤1 黄油切小块,室温软化到一碰一个小洞时候加细砂糖打至蓬松。分几次加入全蛋液,搅拌均匀。再加入椰蓉拌匀,倒入鲜奶拌匀就可以了。![]() 步骤2 酵母和水混合均匀静置五分钟后把中种面团材料放入混匀,盖上保鲜膜。![]() 步骤3 发到二倍大,放入主面团水,然后放其他粉类,最后混合一起。步骤4 开始比较湿软![]() 步骤5 慢慢摔起筋后,边揉边摔,出厚膜后加黄油,最后揉成光滑面团。![]() 步骤6 室温发酵到原来面团二倍。![]() 步骤7 排气,分五团,盖保鲜膜静置15分钟。![]() 步骤8 包入椰蓉馅![]() 步骤9 压扁,刀切条![]() 步骤10 拉长整形,随意改变形状。![]() 步骤11 上下火,烤箱180度20到25分钟,上色满意盖锡纸。![]() 步骤12 完成非常美味。中种椰蓉小面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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