羊油炒青菜
简单的食材，也要认真对待，用心做好每一道菜。
羊油炒青菜的做法
步骤1
①择菜（分片水中搓洗）
步骤2
②加入盐或淘米水（最佳）浸泡1015分钟
步骤3
③沥干（不滴水）
步骤4
④火烧热后化羊油
步骤5
⑤入姜蒜（不喜可省略此步骤）
步骤6
⑥先入菜叶
步骤7
⑦再入菜心
步骤8
⑧盐糖适量出锅（加红虾皮木鱼花点缀）木鱼花加热可看见它在菜上翩翩起舞，十分有趣，且营养价值高，有时间的朋友不妨可以试试。羊油炒青菜的烹饪技巧
绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。