诗文 | 石蜂糖银耳燕窝 |
释义 |
石蜂糖银耳燕窝燕窝的做法有很多,燕窝性平清补,几乎与任何实物都没有相克。可以甜吃,也可以咸吃。甜吃炖甜品,咸吃炖高汤。下面就给大家介绍一下石蜂糖银耳燕窝的做法。更多燕窝及美食交流可以加我微信:Cindychyi 石蜂糖银耳燕窝的做法![]() 步骤1 材料准备好。分别讲燕窝和雪耳放入干净的容器用纯净水或过滤水泡发3小时左右~![]() 步骤2 2.泡发后将银耳撕成小块。小心并且耐心的顺着纹路将燕窝撕成条,燕角部分尤其要撕捏开来,这样才能保证炖出来的燕窝口感均匀~ 燕窝,雪耳,红枣洗净待用。 将雪耳红枣石蜂糖一起炖煮半小时,燕窝单独用炖盅隔水炖煮半小时,炖燕窝的水不能多,刚刚好覆盖燕窝即可。![]() 步骤3 将炖好的燕窝和雪耳混合在一起。接下来就可以美美的享受这口感顺滑味道香浓的雪耳石蜂糖燕窝啦~石蜂糖银耳燕窝的烹饪技巧燕窝一定要隔水炖煮,保证受热均匀,温度适宜不会过高。这样才能最好的保留燕窝的营养成分! |
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