15分钟做好美味鸡蛋羹
美味鸡蛋羹的做法
步骤1
鸡蛋在碗中充分打散后倒入和其等量的温开水继续搅匀。蒸锅中放水大火烧开后，将盛放蛋液的碗罩上一层保鲜膜，放入锅中，中火蒸15分钟即可。揭开保鲜膜，放入切好的葱沫，少许香油及生抽即可。美味鸡蛋羹的烹饪技巧
1、蛋和水的比例是1:1; 2、一定要罩保鲜膜，否则蛋羹会起蜂窝。
| 诗文 | 15分钟做好美味鸡蛋羹 |
| 释义 |
15分钟做好美味鸡蛋羹美味鸡蛋羹的做法步骤1 鸡蛋在碗中充分打散后倒入和其等量的温开水继续搅匀。蒸锅中放水大火烧开后，将盛放蛋液的碗罩上一层保鲜膜，放入锅中，中火蒸15分钟即可。揭开保鲜膜，放入切好的葱沫，少许香油及生抽即可。美味鸡蛋羹的烹饪技巧1、蛋和水的比例是1:1; 2、一定要罩保鲜膜，否则蛋羹会起蜂窝。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。