排骨涮肉锅

总吃涮羊肉，今天换个口味，排骨锅真是棒棒的，香死人了，大家做起来

排骨涮肉锅的用料

步骤1

猪排骨或脊骨都可以，买回来洗一下，在用水焯一下，稍微变色就ok，盛出来

步骤2

最重要的是有豆豉，超市就有卖豆豉的，一小包，用三分之一就可以

步骤3

辅料备用

步骤4

锅中放油，炒下豆豉，炒出香味

步骤5

稍后放入辅料，炒香

步骤6

然后放入刚盛出的排骨，各种炒，再放入酱油用海天那个味极鲜，盐少放或不放，少放些糖提鲜

步骤7

加入水，开炖

步骤8

重要的是蘸料，蒜切碎，倒入味极鲜，一定要放蚝油，可以放些醋，看个人口味

步骤9

蔬菜大合影，就准备些平时吃的涮肉菜就行。

步骤10

最后换个涮肉锅，蘸料可以用来吃菜吃肉，味道美死了！

随便看

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