黑木耳炖冻豆腐
冻豆腐经过冷冻之后孔隙多，弹性好，营养丰富，味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐，用高汤吊鲜，味道非常鲜美
黑木耳炖冻豆腐的做法
步骤1
冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净
步骤2
准备葱花和高汤
步骤3
高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐
步骤4
盖上大火烧开后转小火炖半小时
步骤5
之后加入盐
步骤6
转大火加入黑木耳烧至片刻
步骤7
加入鸡精调味后熄火出锅
步骤8
出锅后撒上葱花即可享用黑木耳炖冻豆腐的烹饪技巧
1、各家的口味不同，请按照自家的口味调整； 2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。