诗文 | 烤蔬菜色拉 |
释义 |
烤蔬菜色拉刚进入春天,超市里已经开始大卖各种BBQ的用具,由此可见加拿大人对烧烤的热情!每次朋友聚会的时候,做西餐就总是要准备一个蔬菜色拉。绞尽脑汁想酱汁的时候,是最艰难的。这份烤蔬菜色拉,可以做烤肉的配菜,也可以单独做色拉盘端出来,蔬菜的选择也很多,土豆,南瓜,西葫芦,甚至苹果都可以。只要加最简单的调料来烤,吃到的是食物最本来的味道,而最大的优势就是简单! 烤蔬菜色拉的做法![]() 步骤1 蔬菜收拾干净,太粗的需要对半切开。![]() 步骤2 将蔬菜放在大盆里,倒上橄榄油,拌均匀,太多的话,可以分次操作,然后将蔬菜倒在烤盘上。均匀撒上细海盐粒,一般盐也可以,再撒上鲜磨的黑胡椒碎。![]() 步骤3 放入烤箱下层,烤箱预热375华氏度(190摄氏度),烤15-20分钟。![]() 步骤4 烤完取出来就行![]() 步骤5 成品烤蔬菜色拉的烹饪技巧 |
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