诗文 | 血橙酸奶杯 |
释义 |
血橙酸奶杯酸奶被公认为是一种老少皆宜的理想食品。由于它具有独特风味、芳香可口、营养丰富,以及具有多种对人体有益的乳酸菌而深受大家的喜爱。酸奶比鲜奶更益于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力很强的乳酸菌。它能增强消化、促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢。因此经常食用酸奶可以起到食疗兼收的作用,有益于增强人体健康。选择自己喜欢的酸奶菌,在家自制酸奶,食用方便,而且经济实惠。我经常使用的是“川秀菌”,经济实惠,而且酸奶的成功率可以说是百分之百。多说一句啊,酸奶菌一小包1克可以将1升的鲜牛奶做成酸奶。酸奶菌要放在冰箱冷冻室内冷冻保存才能保持菌种的活性。春天到了,气候干燥,过敏现象也比较严重。多喝点酸奶,可以提高免疫力。虽然不能摘来樱花搭配,但可以用新鲜的水果做个造型,让身心都得到愉悦! 酸奶杯的做法![]() 步骤1 酸奶机内桶洗净后,用开水将桶和盖子烫一下![]() 步骤2 将水倒入外桶内,这样在制作酸奶时受热更均匀![]() 步骤3 鲜牛奶和双歧杆菌准备好,一克的酸奶菌可以将1升的鲜牛奶做成酸奶![]() 步骤4 牛奶倒入内桶中,再倒入酸奶菌![]() 步骤5 用干净的勺子搅拌均匀![]() 步骤6 盖上盖子,将内桶放入酸奶机外桶中,通电![]() 步骤7 6-8个小时,细腻如鹅脂的酸奶便做好了。先不要吃哦,要放在冰箱里冷藏几个小时再食用,口感和营养更佳![]() 步骤8 血橙三个清洗干净,用量视切片大小和制作的数量来决定,多准备一个,有备无患![]() 步骤9 用刀切去两端的圆头,再分别在两边切一刀,将橙子的自然弧形切下来![]() 步骤10 将两端切下来的橙子去皮![]() 步骤11 扣着切成柳叶状,厚度大约3毫米,不能太厚,太厚会使橙片不好贴在杯壁上![]() 步骤12 用筷子夹取一片,按自己的想法贴在杯子内壁上;如果不当时放入酸奶,可以让杯子图案朝下这样躺在桌上,防止橙片滑落而花样变形![]() 步骤13 将剩下的橙子中心段切成厚3毫米左右的方块,一个橙子不够再另切一个![]() 步骤14 用筷子夹取橙片贴在玻璃内壁上![]() 步骤15 提前做好并冷藏过的自制原味酸奶,用长柄小勺搅拌成糊糊状,然后将酸奶送进杯子中。美哒哒的血橙酸奶杯就做好啦![]() 步骤16 树叶形状的造型![]() 步骤17 格子控来啦![]() 步骤18 颜色对比好鲜明![]() 步骤19 再来一张酸奶杯的烹饪技巧刀一定要锋利,才会将血橙切得有型,且汁水不过多流失; 长柄勺子更利于送取酸奶送杯中; 酸奶是自制的,按照自己的喜好来选取菌种。用酸奶机做好的酸奶入冰箱冷藏几小时后再食用; 血橙的用量随图案来调整; 做好的酸奶杯建议尽快食用完,其口感和色泽俱佳。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。