清炒花甲（只需放盐味道鲜鲜鲜）

由于现在怀孕，调料不能吃太多，海鲜也不可以乱吃。就只能找来花甲下功夫了。除了盐，别的调料都没放哦

清炒花甲的用料

花甲 500g	辣椒根据个人口味
白酒一勺	生姜一小块

步骤1

烧开水把花甲倒进去大火煮至花甲打开。起锅用清水冲洗干净备用！

步骤2

生姜切成碎沫。会吃辣的也把辣椒切好备用（我用的打磨好得干辣椒粉）

步骤3

锅里烧热油放生姜炒香，倒花甲翻炒几下，倒一勺白酒继续翻炒几下后倒水，放盐，放辣椒盖锅盖焖2分钟左右起锅。（盐千万不能放多了，花甲属于海鲜吃的就是鲜味，盐放多了味道就不鲜了）

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