生腌虾爬子（皮皮虾）
我家这边都这么吃，在海边长大的娃儿，离开家乡真心罕见哇！
生腌虾爬子的做法
步骤1
洗干净虾爬子（皮皮虾）控干水分待用
步骤2
把所有辅料放入容器搅匀（香菜不用切碎哦）
步骤3
把控好的虾爬子放入容器码齐步骤4
最后盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏7～8小时就可以享用啦！生腌虾爬子的烹饪技巧
虾爬子要鲜活的哦！ 花椒大料这些辅料多放些没关系的，都是借味儿嘛；尤其是蒜蓉，一定要用捣的，多放一些味道很棒的；最后搅匀品尝下，苦咸苦咸的就对啦！