炒韩式辣年糕
炒韩式辣年糕的做法
步骤1
火腿肠剥皮，切成段
步骤2
豌豆剥好皮，在沸水中焯成八分熟
步骤3
将年糕条从袋中取出，用清水冲洗一下，放入沸水中焯3分钟，盛出备用
步骤4
然后将炒锅烧热，加入色拉油少许，继续加热片刻后，将年糕条放入，再依次放入豌豆、火腿肠（还可根据喜好加入其他配菜）
步骤5
最后，向锅中加入韩式辣酱适量，快速翻炒，可以适量加水，再翻炒约2分钟，待年糕条中没有硬心，且很入味时便可上桌。