巧敲生蛋壳

大家几乎每天都离不开蛋，煎炒烹炸，主料、配菜；肉食、素食全都依赖小小的蛋。可是你没有注意到，当你拿起一颗生蛋敲它的时候，经常蛋液沾在蛋壳上，嘀嗒在碗边上，很不利索，对于完美主义者或是本着节约主义者来说，岂不是大大的败笔。今天学一个敲生蛋壳的方法，保证蛋液利索的流到碗里来。